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横浜グルメガイドブログ> 県央 > 恵比寿 居酒屋 Ginger(ジンジャー)

本日は横浜にあったお店さんが恵比寿に出店されたということで珍しくちょっと都内に足を延ばして恵比寿に向かってみました!

 

本日のお店は新しく8月にOPENされたばかりの「ジンジャー」様に伺いました!

恵比寿JR西口より徒歩3分の路地の中にこんな素敵なお店が!!

 

ジンジャー入り口.JPG

お洒落な雰囲気に酔いしれながら早速階段を上ってお店の中へ。

階段を上った2階と3階がお店になります!

2階はバーカウンターで大人の雰囲気。

3階はテーブル席もある気軽な空間。

 

今日はテーブル席で語らいたい気分だったので早速3階のテーブル席へ!

まずは乾杯といきましょう~!

カールスバーグジンジャー2.JPG

今日のビールはジメジメした暑い夏にはぴったりな軽い飲み口のカールスバーグ

スイスイ飲めちゃいます!!

 

まずはビールのお供を2品注文!

1品目に頼んだのがこちら。

ジンジャーピクルス.JPG

「彩り野菜のエチュベ」。

レモン汁にコリアンダーを加え、野菜を漬けたピクルスとはまた一味違った味わいの一品!

酸味があってさっぱりしているので夏にぴったりな一品です!

 

2品目がこちら。

谷中しょうがジンジャー.JPG

「谷中しょうがと信州味噌」。

夏を感じますね。ピリッと辛い谷中しょうがにマイルドは信州味噌の組み合わせは絶品です。

ビールとの相性も間違いなしの美味しさです! 

 

続いてはサラダへ!

サラダジンジャー.JPG

こちらのオリジナルサラダの特徴は鹿のサラミを使っているところ!

こちらもジンジャーというお店の名のとおり生姜を使ったドレッシングがパンチがあります!

 

ビールに続いてカクテルを注文!

カクテル3種ジンジャー.JPG

真正面が特性生姜のモヒート。

左はモスコミュール。右がシャンディガフ。

どれも美味しい1杯です! 

 

続いては生姜料理といえば、、、、

そう!「生姜焼き」。

しょうが焼きジンジャー.JPG

これを食べずには生姜は語れません!笑

こちらは豚の生姜焼きですが安定した美味しさ。

お洒落な雰囲気のお店に生姜焼きというのもギャップがいいですね♪

 

最後はメインでこちら。

 

パスタジンジャー.JPG

「あさりと生姜のボンゴレ」。

生姜の風味とニンニクの香りがふわっと広がる一皿。

 

デザートもあったのですが本日はデザートのお酒で〆てみました!

それがこちら。「大人のメロンソーダ」。

大人メロンソーダジンジャー.JPG

メロンリキュールを使った大人のメロンソーダ。

やっぱりクリームが溶け始めた部分が私は大好きです!笑

 

もちろんお酒にも生姜を使ったお酒があります!

それはジンジャーハイボール。

ジンジャーハイボール.JPG

ご覧のとおり、生の生姜がふんだんに入ったとても飲みやすい1杯です。

 

Gingerさんはお店の名前のとおり、生姜にこだわった料理、お酒の数々でした。

暑い夏には冷たい飲み物ばっかり飲んでしまい、体も芯から冷えがち。

そんな時に生姜料理を堪能すれば体の芯からポカポカしてきますよ!

 

ぜひ美味しい生姜料理を堪能しに足を運んでみて下さい♪

 

■■■店舗情報■■■

■店名:Ginger

■住所:東京都渋谷区恵比寿南1-9-11 フタバビル2F 
  最寄駅 JR恵比寿駅西口徒歩3分

■TEL:03-6452-2600 

 

【投稿者】ゆっこり

 

 

 


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