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横浜グルメガイドブログ> 川崎 > 武蔵小杉 > 武蔵小杉 郷土料理 でくのぼう

本日は武蔵小杉にある「でくのぼう」様にお邪魔します。

場所は東急東横線武蔵小杉駅南口から徒歩3分程度です。

東北の郷土料理を楽しませてくれるお店らしく、胸が高鳴ります。

【でくのぼう】0ファサード.JPG

まずは大好物であるプレミアムモルツで乾杯!

この一杯がたまりません。

【でくのぼう】①ビール.JPG

お通しのつぶ貝ともよく合います。このコリコリがなんとも。。。

【でくのぼう】②つぶがい.JPG

お勧めを店員さんに伺うと、本日は男鹿半島産の岩ガキとのこと。

しかも残りあと1個ということで、迷うことなく注文。プリプリでとろけます。

【でくのぼう】⑥かき.JPG

 

続いてこちらは秋田産のジュンサイ。独特のヌメリのある食感がたまりません。

【でくのぼう】⑤ジュンサイ.JPG

こちらは秋田名物のいぶりがっこ。燻製の香りがクセになります。

※「いぶりがっこ」・・・燻して乾燥させ、塩と米ぬかで漬け込んだ秋田の伝統的な漬け物

【でくのぼう】③いぶりがっこ.JPG

刺身が食べたくなり、店員さんお勧めのアイナメの刺身を注文。

こちらも鮮度抜群で甘みが口いっぱいに広がります。

【でくのぼう】④あいなめ.JPG

 

ここで最後の締めに岩海苔の味噌汁と焼き飯を注文。

お腹も満たされ大満足です!

【でくのぼう】⑦みそしる.JPG

 

新鮮な東北の魚介や郷土料理を楽しませてくれるお店なので、ぜひ皆様も一度味わってみてください。

 

□■お店情報■□

郷土料理 でくのぼう

神奈川県川崎市中原区小杉町3-445  

東急東横線武蔵小杉駅から徒歩3分

TEL044-733-4880  

 【投稿者】pure sugar


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