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横浜グルメガイドブログ> 横浜駅周辺 > 山下町 > 山下町 ホテルバー Sea Guardian(シーガーディアン)Ⅱ 

山下公園の目の前に、昭和初期である1927年から存在し、

横浜の歴史を80年以上見守ってきたホテル、

「ホテル ニューグランド」様。

 

そこに、誰もが知る有名なバーがあります。

それが、 「Sea Guardian(シーガーディアン)Ⅱ」様。

 

横浜を舞台にした、サザンオールスターズの

「LOVE AFFAIR」のなかで

♪シーガディアンで 酔わされて♪というフレーズでも

使われるほど、誰もが一度は訪れたい、横浜を代表するバーです。 

 

横浜といえば、

日本とウイスキーが出会った街、バー発祥の地、

そして、「日本初のカクテルが生まれた街」でもあります。

今回は、シーガーディアンⅡ様で、

横浜発祥カクテルをいくつかご紹介したいと思います。

 

まずは、横浜市が誕生した1889年と同じ年に創作された、

日本で初めてのカクテル「バンブー」をご注文しました。

 

竹のように素直でくせがなく、すっきりとした辛口であるというところ

からバンブーとネーミングされたように、ドライシェリーをベースとした

1杯目にもおすすめの辛口カクテルです。

 

続いては、その名も「ヨコハマ」をご注文しました。

横浜に寄港する外国客船のバーで誕生したとも言われるカクテル。
ジンとウォッカをオレンジジュースで飲みやすく仕上げてあるので、
女性にも飲みやすいカクテルです。

最後は、「ミリオンダラー」。
こちらは、ダイナミックなシェイクから写させていただきました。

目の前でシェイクされたカクテルは、
準備してあったカクテルグラスに、華麗に注がれます。

そして完成!!
これが、「ミリオンダラー」です。

紳士、淑女をもてなすカクテルとして誕生したといわれる
「ミリオンダラー」
ジンをベースにしたカクテルでありながら、
ロッソ、パイナップルジュース、グレナデンシロップ、
そして、卵白が加えられることで、
まさにデザート感覚で味わえるカクテルになっています。

この3つのカクテルをはじめとして、
横浜発祥のカクテルは全国に広がっています。
バー発祥の地横浜、有名なバー「シーガディアンⅡ」様で、
是非、そのおいしさに触れてみませんか?

 

 

■□店舗情報□■
山下町 ホテルバー Sea Guardian(シーガーディアン)Ⅱ
横浜市中区山下町10番地 ホテルニューグランド1F
045-681-1841
みなとみらい線元町中華街駅 徒歩1分
JR石川町駅 徒歩10分
山下町 ホテルバー Sea Guardian(シーガーディアン)Ⅱの詳細情報


投稿者【いちごまる】


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